Påskemenu

PÅSKEPLATTEN

• Æg og rejer
• Marineret sild samt karrysild
• Tørsaltet laks med rygeostcreme
• Slagterens frikadeller
• Leverpostej med bacon og svampe
• Hønsesalat med bacon og svampe
• Roastbeef med hjemmelavet ristet løg, remoulade, hjemmelavet agurkesalat og peberrod.
• Friskbagt rugbrød og brød
• Hjemmelavet citronformage med flødeskum

259 kr. pr. person.

LUKSUS PÅSKEPLATTEN

• Æg, rejer & stenbidderrogn
• Ål med røræg
• Lakseroulade med hjemmelavet dild creme
• Sashi oksemørbrad med estragon creme & jordskokke chips
• Slagterens rollemops
• Melon med vores 24 måneders Skagen skinke
• Blandet oste
• Friskbagt rugbrød og brød

299 kr. pr. person.

TILKØB TIL PLATTERNE

• 100g friskhakket tatar af Sashi oksekød – 40 kr.
• Rødspætte – 30 kr.
• Flæskesteg – 15 kr.
• Blandet oste – 45 kr.
• Citronfromage – 45 kr.
• Økologisk hjemmebagt rugbrød – 45 kr.
• Roastbeef pålæg – 25 kr.
• Rullepølse pålæg – 25 kr.
• Hønsesalat 100g – 40 kr.